「男のめし支度」サークルの料理

スペインの代表的な料理「アヒージョ」。フランスパンにつけてワインなどと共にお召し上がりください。

材料（4人分）
　　〇　とり肉　　　　　　150ｇ
　　〇　むきえび　　 　　　80ｇ
　　〇　マッシュルーム　　適量
　　〇　ミニトマト　　　　適量
　　〇　しめじ　　　　　　適量　

　　〇　フランスパン　　　適量
　
調味料
　　〇　オリーブオイル　　1カップ
　　〇　にんにく　　　　　1片分（うす切り）
　　〇　塩(クレージーソルト)　小さじ１杯強
　　〇　赤唐辛子　　　　　適量

作り方
　　〇　とり肉は一人２個あてに切り、むきえびは塩水で洗い、背ワタをとっておく。
　　〇　マッシュルーム、ミニトマトは半切りに、しめじはほぐしておく。
　　〇　フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、弱火で香り付けし、
　　　　とり肉、えびと赤唐辛子を入れて中火で２分程度煮てクレージーソル
　　　　ト（塩）で味を調える。
　　〇　最後に野菜の具材を入れ、２分程度煮て出来上がり。フランスパンを
　　　　旨味のついたオリーブオイルにつけて召し上がれ。